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merci beaucoup de mettre ce superbe travail à disposition des étudiants et des formateurs. beau boulot. Merci mille fois de faire partager votre passion et d'aider les autres à progresser
Adrien
Etudiant Manager en école hôtelière, je suis tombé par hasard sur votre site pour la fiche technique du Rognon Beaugé, qui m'a bien aidé. Les multiples informations techniques de service & cuisine que l'on peut trouver sont vraiment riches, beau travail et merci de nous le faire partager via votre site.

Cordialement,
Adrien
JFD
Je viens de tomber par hasard sur votre site : bravo c'est du bon travail, cela fait envie.

Un collègue du lycée KYOTO à POITIERS p)
F. Vilboux
Félicitations pour tout ce travail mis en ligne. Un site qui mérite d'être encore plus connu et reconnu.
alexandre
Vraiment super votre site merci a m°Lang pour tout ce que vous nous apprenez et dédicace a la 2BR2 p)
gouillart
Quel étonnement de retrouvé son professeur de cuisine sur internet.Je vois chef que vous n'avez pas perdu la main dans l'art du sucre.Je suis content d'avoir retrouvé votre trace.
Cordialement
un des alchimistes du lycée Charles de gaulle :)
tavernier
salut les amis et felicitations le bonjour a tous jcht
Céline, Tony && Sand
On veut notre BAC :)p) Si on l'aura c'est grace a vous ;)
Bonne continuation pour votre site !!
Gilles Sauvinet
Bonjour je suis un particulier et j’aime bien les bonnes cuisines, félicitation pour vos présentations et cuissons a partir de ce jour je mets votre lien en favoris et je pense que si vous ne l’arrêter pas d’ici 2 a 3 ans j’aurai fait a peut prêt toutes vos recettes un grand merci a vous Messieurs M Scalabre et M Lang « CHAPEAU »
Selligator