coucou messieurs j'ai remis la main sur ce site et il ma etais d'une grande utilité
c'est vraiment agreable de revoir toutes ces fiches technique que des bons souvenir
continuer ainsi c'est un site tres pratique merci a vous
freddy milan p)
mickael
13-10-2011 19:33:28
bonjour, je suis des cours de boulangerie /patisserie et votre site ma apporter beaucoup d idées et de savoir faire . un grand merci.p)p)
sandy ancel
31-03-2011 13:46:57
Bonjour, comment allez vous ? Moi sa va bien jevolue toujour avec le camion patrimoine et terroirs , je suis dans Lozére dans le languedoc rousillon l'année et passée tres vite au mois de septembre on sera assisant de direction dans les bureau cela va changer a la place detre en cuisine cela va etre difficile mais il le faut . J'espére vous revoir trés bientot pour vous parlez de tous sa
A trés bientot et bonne continuation pour le site
Sandy Ancel
kévin 2br1
14-02-2011 09:04:38
;)mérci monsieur lang de m'enseigner en service car grace a vous je sais maintenant m'occupper de clien :);
kévin
14-02-2011 08:56:23
p)j ai eu l'ocasion de gouter le goulache hongroi et de pouvoir regarder votre site pour pouvoir faire mes fiche tecknique je trouve ce site tres bien et surtout trés utilep)
pascaline et laurent
30-01-2011 21:35:20
Nous avons eu l'occasion de manger la brochette de st jacques et ses épinards -succulents-très léger-
(on en redemande)lol
J'ai eu peur de ne pas aimer car je suis difficile mais la présentation a fait que j'ai eu envie de goûter et j'ai de suite appréciè.
merci
alexandra simon
08-12-2010 23:23:17
bonjour messieurs
je suis une ancienne eleve de ce lycee et je reconnait bien la votre talent
je suis tres fiere d'y etre aller et vous remercie grace au savoir faire que vous m'avais transmis j'ai ete soliciter pour mon savoir etre et savoir faire afin d'etre a des postes de responsabilité je n'est jamais eu l'occasion de vous remerciez sincerement donc vraimment merci pour cette aprentissage et bravo pour tte vos realisation c grandioses .
tony
02-09-2010 17:16:01
Bonjour Mr.Lang et Mr.Scalabre
Encore merci pour tout se que vous avez fait pour nous !!!
Bon courage à vous et encore félicitations pour votre site :)
Ps: Je voudrais savoir quand on pourra récuperer les diplomes ? Merci
sandy ancel
26-08-2010 23:08:57
Bonjour Monsieur Scalabre et Monsieur Lang
Un petit coucou aprés la fin du BAC que j'ai eu mais je pense que vous le saviez deja
Pour moi les etudes continue je continue avec Patrimoine et Terroirs , je men vais dans le languedoc rousillon Dans le restaurant du Chef Christophe Brunel dont le nom et Le rochet blanc . Tous ce que j'aime se trouve dans se restaurant gastronomique et si j'en suis arriver la c'est grace a vous tous particulierement au chef Scalabre vu que je suis en cuisine merci encore chef d'avoir eu la patience de me supporter .A bientot et bonne continuation a vous :)
maxime picquet
13-07-2010 13:16:43
mr scalabre combien de foiis m'avez vous répété que j'aurais pas mon bac et que grand nombre de la classe ne l'aurait pas .vous étes forcer de constater que vous vous étes trompé. pour ma part mention assez bien .et une note de 14 en cuisine alors que vous me disié que j'avais du mal enfin le principal est d'avoir le bac . bonne continuation cordialement