Bonjour Tatie Maryse,
Un grand bravo pour ce site riche et accessible qui me permet de (re)découvrir la cuisine créole, y compris les secrets trop bien gardés par ma maman et mes taties! Je souhaite proposer une suggestion: une rubrique historique pourrait-elle voir le jour ? Vu la complexité des échanges multiculturels aux Antilles, il serait intéressant d'évoquer plus en détail l'origine de certains plats ou ingrédients "voyageurs" dans la gastronomie créole, de même que développer les traditions culinaires liées à certaines fêtes religieuses ou populaires... Bien sûr, cela demanderait un travail de recherche, mais cela rendrait les contenus encore plus passionnants! En tout cas merci Tatie Maryse de partager toutes ces savoureuses recettes avec nous, et heureuse année 2017 !
Maryse
08-01-2017 23:34:17
J'ai ramené de Martique il y a 4 jours des gwo kako, je sais que l'on peut faire du très bon chocolat à boire, mais quelle autre utilisation peut-on en faire ? Parfumer une crême pâtissière ? Aromatiser un gâteau du genre marbré ? J'attend avec impatience votre réponse. Cordialement Maryse
roussel muriel
08-01-2017 21:34:27
Bonjour bonne et heureuse année, je me suis inscrite sur internet pour recevoir des recettes et des conseils sur votree site mais il m est impossible d accéder aux recettes que je reçois
J adore vos recettes c est une amie martiniquaise qui m'a conseillé votre site
Cela me permet depuis la métropole de garder le lien avec mon île de coeur
Merci muriel
M'BASSE Louisia
08-01-2017 01:57:25
Bonne et Heureuse année à Tatie Maryse ainsi qu'à ses partenaires de la team. Bonne continuation et surtout un grand merci pour vos partages succulents car grâce à vous je continue à améliorer mes recettes pour le plus grand plaisir de mes proches.
Barlet
07-01-2017 19:41:02
????? BONNE ANNÉE 2017 ????
Continuez de nous régaler ????????????????????????
Barlet
07-01-2017 10:29:26
Bonjour Taty Maryse,
Merci de nous faire partager votre joie, vos parfums, vos couleurs ainsi que vos valeurs qui embellissent la vie ! ???? Ma fille habite et travaille à Madinina, je vais la voir de temps en temps et vos préparations me rapprochent d'elle. La bonne cuisine réunit les gens d'horizons différents, et toute la famille du Doudou de ma fille créent cette harmonie. ? sur l'île aux fleurs, je suis bien, je me sens vivante car tous les parfums réveillent tous les sens...j'espère pouvoir vous rencontrer au mois de mai 2017.
Bien à vous ???? Florence ????
GERTY
05-01-2017 17:08:29
Bonjour Tatie Maryse
juste un message de meilleurs vœux et de félicitations pour ce beau travail que vous faites.
mille mercis gwo bo
Vanessa
03-01-2017 11:03:22
Bonjour Tatie Maryse,
Aimant enormement les noisettes,l es amandes et les pistaches je voudrais savoir si vous aviez une recette de punch pour ces deux parfums ou si je pouvais utiliser la recette du punch cacahuete et remplacer la cacahuete par des noisettes, des amandes ou des pistaches .
Merci
géraldine
31-12-2016 09:01:35
merci pour la recette du jambon je vais l'essayé
géraldine
Christine
29-12-2016 18:58:29
Merci pour ces délicieuses recettes qui me rappellent les supers séjours passés sur votre île. J ai adoré votre participation à l'émission sur la Martinique
