Enclave Vinothèque

Le choix proposé par "Enclave vinothèque" est excellent d'un point de vue sélection des vignerons, qualité des vins et prix. Excellente adresse pour les professionnels et pour les amateurs avertis. Quelques flacons rares sur des millésimes anciens à prix très doux. Que demander de mieux. Je recommande vivement.

Good afternoon, Hermitage rouge 2018 Chave, is still availalable?

thanks for answering, best regards, Jack Pilon

Domaine PATRICK BAUDOUIN - L’ANJOU NOIR SORT DE L’OMBRE !
Aujourd’hui, un cépage se tourne ! Le chenin se retourne vers son terroir, vers l’authenticité, vers les amateurs de vin, sort de ce glaçage pâtissier, retrouve tous ses charmes naturels.
Le Domaine Patrick Baudouin participe de cette renaissance, depuis maintenant 30 ans. Après avoir dit non à la betterave dans le jus de raisin, en travaillant quotidiennement à la réhabilitation des grands liquoreux. Nous avons également œuvré à la redécouverte des grands chenins secs de terroir, de garde, qui sont aujourd’hui en passe de conquérir une place de choix dans le paradis des grands blancs.
Le tout en replantant des coteaux de l’Anjou noir, en approfondissant une démarche agroenvironnementale, sociale, en accompagnant nos vignes de chevaux, moutons ! Nous sommes également partie prenante de la préservation et découverte de notre patrimoine architectural et paysager : nous vous attendons, dès que possible, à Ardenay, au domaine à Princé, dans nos vignes, sur nos coteaux, entre Loire et Layon !
INFO GEL : vous êtes nombreux à nous avoir manifesté votre solidarité dans cette période où nous nous battons pour garder ce que nous pouvons pour les vendanges 2021. Merci de tout cœur, nous apprécions énormément, et nous vous tiendrons informés de la situation quand nous pourrons en faire le bilan.

Champagne LARMENDIER-BERNIER - 12 avril 2021 - Sophie Larmandier
GELÉE : NOIRE OU BLANCHE ?
6 avril 2021, les bourgeons ont profité du soleil et des températures estivales de ce début de printemps. Vers 18h, une giboulée de neige nous replonge brusquement dans l’hiver.
Puis la nuit très froide (autour de -2°C) ne laisse que peu de chances aux fragiles petites feuilles à peine sorties.
Aujourd’hui, nous constatons des dégâts d’au moins 30% mais, les bourgeons étant encore peu développés, nous devons attendre quelques semaines pour évaluer les pertes.
Nous ne sommes pas équipés pour lutter contre le gel, notre assurance est notre stock de plus de 4 années dans la cave.

Beau catalogue de vins de qualité, notamment en Rhône et en Bourgogne, de belles offres sur certaines bouteilles, notamment les magnums, service personnalisé et compétent

Accueil très aimable ; service et livraison rapides et de grande qualité ; merci !

Une qualité des produits et des conseils inégalés dans la région, vous trouverez forcément votre bonheur à la Vinothèque de Valréas.. A consommer sans modération.

Commande passée un mercredi nuit. Livraison vendredi avant 11h à un coût abordable. Rien à redire, très efficace je recommande

Je viens de voir Patrick Chêne sur la 5
Il tremble pour le froid cette nuit
Ps je me régale avec ses vins
Il a une main extraordinaire
La bise de nous 3

Je suis un jeune sommelier, je travaille au restaurant Ochre by Baptiste Renouard.
J’ai passé deux séjours à la maison du Maître Potager. Que de souvenirs.

Gisèle lors de ces deux séjours à réunit une équipe de sommelier. Nous avons donc été accueillis grâce à son prestigieux réseau chez de grands vignerons. Mais aussi chez de plus petits produisant des pépites méconnues.
J’ai énormément apprit du temps que j’ai passé avec Gisèle.

Pour tout passionné du vin Enclave Vinotheque est une bénédiction.

Merci Gisèle, Stéphanie, Michel et Cathy, pour tout.