Nous tenons à vous remercier, mon mari et moi, pour
l'accueil chaleureux que nous avons reçu chez vous. Nous nous sommes
vraiment crus "en famille" lors du dîner et du petit déjeuner de
dimanche matin. Merci à vous deux pour votre patience, votre écoute et
votre gentillesse. Le massage a lui aussi été très apprécié, rien à voir
avec ce que j'ai déjà eu.
En ce qui concerne les crêpes de Bernard, ce sujet a alimenté la
conversation jusqu'au bureau ! J'ai essayé de reproduire la même chose à
la maison, avec, je dois le dire, quelques difficultés... Pourtant, je
crois avoir utilisé les mêmes ingrédients que Bernard, à savoir la
farine de riz, des oeufs, de l'eau et de la fleur d'oranger. Je pense
que le savoir faire de Bernard y est pour beaucoup !! S'il peut
m'éclairer un peu, je serai ravie, ainsi que pour sa recette de pain
inégalable !!
Nous pensons vraiment revenir plus longtemps et prendre cette fois ci un cours de cuisine.
Clementiaux guylaine
04-06-2010 07:05:00
Le cadre tant à l'intérieur de cette magnifique maison de pierres qu'à l'extérieur avec une nature environnante belle à couper le souffle, nous a totalement charmés.Nous y avons ressenti de bonnes ondes et un repos réparateur avec le calme régnant en ces lieux apaisants. La table d\'hôtes y est excellente avec des produits naturels et légumes du jardin, les cuisiniers concoctent des plats originaux et savoureux, sans compter la présence chaleureuse de Janine et Bernard BOUTRY (les fameux cuisiniers en question !!!!) avec qui nous avons partagé les repas du soir et petits-déj. délicieux, agrémentés de conversations fort intéressantes et enrichissantes aux sujets variés. Nous avons apprécié et savouré pleinement les massages doux et énergiques, en fonction des choix, prodigués par Janine qui sait être à l'écoute du corps mais aussi du coeur. Il est difficile de prendre congés de personnes aussi intéressantes et accueillantes sans une profonde envie de revenir. MERCI A JANINE ET BERNARD.
Charline et Yvon
09-03-2010 08:59:00
Nous voici rentrés en Normandie, et je tenais à vous témoigner mon
amitié en envoyant ce mail comme je m'y étais engagée.
Nous avons passé un excellent séjour dans la Drôme et aux Marroux en particulier.
De plus, je tenais à vous remercier à nouveau pour vos attentions particulières à mon égard, notamment en me préparant un " miam aux fruits " tous les matins. J'ai beaucoup apprécié.
Nous avons été séduits par votre table d'hôte à dominante bio. Votre présentation il est vrai est rare, voire exceptionnelle, au niveau d'une table d'hôtes. C'est digne d'un restaurant étoilé !
D'ici quelques jours, Yvon vous enverra par mail quelques photos qu'il a prises à L'Escoulin.
Je vous souhaite plein de bonnes choses à vivre avec vos proches, à
L'Escoulin (ou ailleurs)...
Charline
Marie DIEU
08-02-2010 05:21:00
Chère Janine,
Me voici arrivée à bon port après 7 heures de route non-stop... Ce départ matinal m'a permis d'éviter le gros du trafic.
Je suis partie comme prévu à la fraiche (vers 6h10) accompagnée d'un magnifique lever de soleil et d'un petit lapin de garenne.
Encore un grand merci à vous deux pour ce séjour. Je ne suis plus tout à fait la même et j'aime bien cette petite graine qui a été semée...
Je n'ai pas eu l'occasion de saluer Bernard hier soir et de le remercier alors je vous laisse le soin de le lui transmettre.
Je vous embrasse tous bien fort
Affectueusement
Marie (Dieu)
Marie-Christine DREV
11-12-2009 18:09:00
Un grand merçi Janine pour cette délicieuse journée assorti d'un cours de cuisine passé en votre compagnie.
Délicieuse dans tous les sens du terme .
J'ai tout de suite essayé quelques unes de vos excellentes recettes, le gâteau de Savoie a été très apprécié, la galette de riz a eu du mal à se "séparer" de son moule mais elle a régalé tout le monde .
Nous avons oublié de vous demander des graines de kéfir et nous le regrettons bien car Emeline a beaucoup appécié cette boisson qui lui a rappeler de bons souvenir, pourriez- vous nous envoyer des graines dans une enveloppe
En vous remerciant encore pour tout ce que vous nous avez fais découvir
Merçi à mes 3 enfants pour cet agréable cadeau d'anniversaire
Cordialement
Nadine et Serge
11-12-2009 18:05:00
Bonsoir Janine et Bernard
De retour dans notre petit coin de Provence, je voulais vous remercier pour la qualité de votre accueil, la saveur et l'élégance de vos plats et par le charme de votre établissement.
Ns tentons de résister à la morosité ambiante, et vous envions, il est vrai, votre coin de paradis.
Portez-vous bien l'un et l'autre. Prenez soin l'un de l'autre.
Bien sincèrement